きっちょううどんは
県内に８店舗あるうどん店で２月７日散歩の途中
正午近くなったので
橘通り店に入ってみた・・
開店してまもないのか
　新築のにおいがただよう
まだま新しい開店祝いのポスタ－等が貼ってあった。

宮崎うどんシリーズ
今回はイオンの近く山田電気店の前にある
麺喰（めんくい）・・・
ほんとに宮崎はうどん屋が多い
この店は２回目
奥は鍋焼きうどん
私は丼物セットで「天丼＋ミニうどん」だったが・・・
う～ん
いまいちかな？聯

宮崎県はほんとに、うどん屋がおおい
その中でも宮崎市は多い
この岩見うどんは青島駅前と住吉にもあるが
今回は住吉店に・・・
釜揚げで、待ってる時間が結構
長いが待つだけの価値はある。
久しぶりにこの店に入った
ほぼ満席状態だった。
うどんの他に、鯖寿司がおすすめである。
釜揚げうどんと天ぷらの盛り合わせがセットの「天釜うどん」が人気との事だったので
さっそくこの品を注文する。
つけ汁はイリコ、昆布、カツオ、サバのだしがしっかりと効いて、細麺でコシがあるうどんとよく合う。
釜揚げうどん＝450円（並）、550円（大）／天釜うどん＝870円／魚（鯖）ずし＝90円（1個）、450円（1皿）／

あちこちで
餃子は販売されているが
やはり・・
昔から食べている「餃子の丸岡」が
一番口にあっている。
以前
都城に滞在してるときは
牟田町の肉屋に並んでよく買いに行ったものだ。
今は各地に出店ができている。
美味しい焼餃子の料理の仕方のレシピです。　↓
http://cookpad.com/recipe/305140
でもたまには水餃子も・・
寒い冬の夕食にはいいね～秊

ここのハンバ－グは
私のお気に入りのひとつです。
熱く焼けた鉄板に
オリジナルのソ－スで食べる。
以前利用していたハンバ－グの美味しい店が
閉店したので寂しかったのですが
いい所をmimiさんより紹介して
戴きました。
ここはチキン南蛮も最高に美味いとの事
次回はこれにしょうかなσ(^_^;)
ビストロアデン
Bistro ADEN [ 洋食中心のレストラン・食堂 ]
宮崎県宮崎市阿波岐原町坂元2028-1
電話 0985-25-1537　駐車場有り

高鍋の牡蠣が美味い
義弟が度々持参してくれ有り難い
義弟は食べないが採るのが面白いそうだ
自分なりのレシピをつくる
厚いフライパン鍋に１０個～１５個ぐらいを入れ
蓋をして３分間の強火～次に弱火で２分半ぐらい
で出来上がる。
上の写真　
貝汁が残り磯の香りが何とも堪えられない。
　この焼加減がちょうどいい
　
あとは、写真の道具が大活躍
これに手袋があればいいです。
奥は嫌いなので私一人で
４～５日かけて戴きました。
ＭちゃんＥちゃん
いつもいつも、ありがとうございます。
高鍋の牡蠣で焼酎、ビ－ル
は最高～～～～～～～ですぞ

平成２１年１２月２９日
蜂蜜たっぷり使った蜂楽饅頭を奥との
散歩【自宅～駅裏の中央公園～
スターバックス（ここでコーヒタイム）～浮城商店街でビデオレンタル～駅前若草通～西橘（ﾏﾘ-ﾌﾞのママに挨拶）～自宅 】
がてら久しぶり買いに立ち寄る
ここにくるといつも行列が出来ているが
今回は珍しく、一人だけの先客でした。
さっそく「白あんのホヤホヤ」の饅頭を年末～お正月用に
十個ほど買う
今、値段は一個９０円になっている、
たしか一個が４・５０円時代から食べている
飽きのこない味である。
暫くすると又食べたくなる。
我が家では、サランラップにつつみ冷凍しておいて
食べたいとき
ト－スタ－またはスト－ブの上に置いて
焼いて食べているが、焼きたてがとても美味いので
ついつい食べ過ぎになるから
　一日一個限定・・・と決めている（笑）

散歩の途中立ち寄った
喫茶店スタ－バックスにて
ホットコ－ヒとカプチ－ノ飲みながら
ゆっくり、くつろぐ・・・
室内は満席状態、若い人で溢れていた
　

１９日夕方スト－ブを出して以来
スト－ブの上に銀紙に包んだ暖かくした
ほっかほっかの焼き芋を食べている。
モ－ニングコ－ヒ飲みながら・・・
朝の至福の一時はいいね羚
奥の友達のＭさんからたくさんの宮崎の甘藷が届き・・・
繊維がいっぱい含まれているので
通じに良いと意識して食べている。
胸焼けがするので、大きいのは一個を奥と半分づつ・・感謝感謝

２０日の日曜日の夕方、奥がお肉が食べたいというので
mimiさんに電話で誘う。
忘年会を兼ねてデオデオの裏にある日の出ホルモンに行く
この焼肉店
私は２回目だが、奥、mimiさん夫妻は初めてらしい
タクシ－で来たので便乗させてもらう
午後六時頃いくと満席状態、やはり日曜日でもあり
予約して良かった・・・
ここはホルモン専門店ではなく、色んな種類の焼き肉
生もの等々メニュ－は豊富だった。
入り口近くの席がとってあったのでさっそく
四人ビ－ルで乾杯～～
注文品は
セットもの、スペアリブ、ホルモン、特上カルビ－、牛塩タン
チゲうどん、キムチ、鳥のせせり焼き、
これに生ビ－ル、カシオソ－ダ、焼酎黒霧島
ここのホルモン食べて見ると、とろける美味さです。
まるでマグロのトロを食べている感じでした。すすめたが
ほかの三人は食べれないので、全部わたしだけで戴く
こんな美味しいものが食べれないなんて・・・秊

　

今日平成２１年１２月２１日に信州の名物「おやき」
が届いた・・・♪
届いた
「さかたのおやき」は有名（松本市新村５１７－１　電話０２６３－４７－７３８７）で
午後から買いにいったら
すでに売れ切れだったので又午前中に行った事がある。
午後からさっそく親戚にお裾分け
おやきの事ネットで調べてみたら
おやきとは？
—————————————————————————-
おやきを知らない人も沢山いると思いますので説明しましょう。
おやきはいろんな具を小麦粉の皮で包んで焼いた饅頭です。
でもただの饅頭ではありませんよ。
野沢菜とかしめじとか美味しい総菜を包み、焼いたり、蒸かしたり、色々調理をします。
地方や、店によって全部味が違います。季節季節の山菜が又美味しいです。
———————————————————-
と書いてありました。
昼食時は、いろんな種類がありましたが
さっそく野沢菜入りのおやきを食べました。
中に好きな野沢菜がびっしりと詰め込んであり一個で充分腹が満たされます。
二年前・・信州へ長期滞在してアルプス登山の時
山に持参した記憶があり、山のおやつにはピッタシですσ(^_^;)
Ｏさん、ありがとうございました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

信州から届いたおやきの
お裾分けで
奥の実家の新富町へ・・・
久しぶりに外庭の御影石の応接台で午後
の一時をくつろぐ
ゆったりとした時間が流れる中
世間話・・・Eさんの手作りの料理を食べながらお茶を戴く
至福の一時である。とくに大学芋もどきは美味しかった。
　
この時、お土産に頂いた「鯵の丸干し」　は
とっても美味かったですありがとうございました。