早朝のホットコ－ヒと朝風呂は
ここ数年くせになってしまった。
静まりかえった時間帯にパソコンしながら
一人飲むホットコ－ヒは何故か落ち着く・・・
疲れてくると気分を変えて近くのダイエ－まで散歩がてら
この店レストランピアジョリーによる、ファミリ－レストランで
土日曜は多いので平日に行く
中は広いのでゆっくりくつろぎながら
飲むここのコ－ヒは又一段と美味しい（その場で豆からひいてくれる）
コ－ヒとセットになってるメニュ－もあるが
写真の料理　この中から好きなものを依頼、プラス別途２００円で飲み放題




　

今年度も義弟から
年末から数回にわたり戴いた高鍋の牡蠣、小粒だが味は最高～
少しレモン汁をかけた方がいい。
　電子レンジ（１０００度）で４分半～５分でＯＫ
ワイン、ビ－ルが合う・・

２月１４日は都農のふぐ丼食べに行った
テレビで宣伝して美味しそうだったので・・・
町をあげて取り組んでいる現在４店舗で同じ「ふぐ丼」をやっている
今回は「宴」うたげ
で食べてみた、あっさりした味で美味い、この量でこの価格８８０円とは安いのでは？
私はこれに生ビ－ルのモルツを戴き満腹
　
懐かしかったのは店内に貼ってあった、この左のポスタ－だった
毎年２月１１日に２０年以上エントリ－し続けた都農マラソン
沿道の声援を受け５キロ～２０キロを走った記憶が昨日の様によみがえった・・。
亡くなった義父の誕生日でもあり家族みんなで毎年のように
応援があったが・・あのスリムな身体にもう一度戻りたい
ポスタ－をそんな思いで眺めていたら期日を過ぎたのでどうぞ
如何ですかと？言われ
エッツ戴いていいのですかと、さっそく我が家に記念に飾った。
往年の勇姿を思い出しながらダイエット？に頑張らねば
以下宮崎日日新聞より転写
県内有数の水揚げを誇るシロサバフグ（金フグ）を使用した都農町の新・OMOTENASHIご当地グルメ「都農ふぐ丼」が完成し、定義と提供ルールに関する協定を結んだ町内3店舗で2日、提供が始まった。フグの身を軽くあぶって食す地域伝統の調理法「やっきり」をアレンジした新感覚の丼で、関係者は食を通じた町おこしに意欲をみなぎらせている。4月からは、もう1店舗がふぐ丼を提供する予定。
　開発に当たっては、町内飲食店や町商工会を中心とした「都農ふぐ丼推進協議会」（甲斐和寿会長）を昨年6月に発足。地元食材のみを使用することなどを前提に試行錯誤を重ね、白飯にやっきりにしたフグの身と白髪ネギ、白ゴマを載せ、特製フグだしたれと地場産の梅たれ、紅葉おろしたれを好みでかけて食べるスタイルに行き着いた。
今日１７日の宮日新聞には、ふぐ丼１０００食を記念し認定書を受領した
　お二人の女性の写真記事が載っていた。

この１月４日は私の誕生日である。
それ意外に奥が１月１５日
また３人の孫達がそれぞれ
　マンゴ　１月８日
　リンゴ　１月９日
　イチゴ　１月１１日・・と５回続き
孫達が
沖縄に居る間は、観光旅行を兼ねて皆んなでお祝いでき
５回もケ－キが食べられると喜んでいた３兄弟のまご達・・
本土転勤以降は寒くもあり中止している。
幾つになっても誕生日は嬉しいものである。
お祝いを兼ねて
私の好きな鯉料理を食べに西小林の「泉の鯉」に
数年ぶりにいった。
珍しく雪がパラパラを降り出した。
降る雪を見ながら、鯉料理でビ－ルを飲むのもおつなものだね！
寒くて部屋にはスト－ブが出してあった。
　
気持ちはまだまだ若いが
　身体の方は確実に老いてきている、無理がきかいない年齢
でも、無事に７１歳まで事故もなく元気に過ごせた事に感謝感謝である。
元気が一番である。

すきな山もあと数年は続けたい
これからも、無理せずマイペ－スで
いい歳を重ねて悔いのない人生をまっとうしたいものだ。

毎年ハガキで案内が来る南郷の
谷口ポンカン店
今年もその時期になった、ハガキを持参して行ったら
店が閉まっていた電話して確認したらハガキに１週間あとの７日から収穫と
書いてあった。
１３日（火）に出直して訪問してみると店頭にたくさんのポンカンが
ならんでいた。
さっそく娘、息子達のいる東京に、またＯさん宅の信州に宅急便で送付する。
昼食は久しぶりに南郷のめいつ「港の駅」にたちよる。
かつおづくしの料理を注文する。
以前はいつも並んでいたが今回は込んでなかった。

　　　
めいつ港にはかっこいい漁船が止まっていた。幸島にもドライブがてら立ち寄ってみる。

１１月２８日宅急便で３箱
開けて見ると
新鮮な香りがいっぱいの信州リンゴだ。
さっそく兄弟６人宅へお裾分け
Ｏさん、Ｍちゃん、ム－君
毎年、蜜いっぱい入った美味しいリンゴを
ありがとうございます。
さっそく食べたら、シャキシャキして
とても美味しかったです
　

今年も干し柿の季節がやってきた
昨年も孫達に大好評だったので、１１月１５日ドライブがてら
道の駅松山に立ち寄ると店内に４袋ならんでいた。
全部買い占めて、鹿児島志布志経由で宮崎へ
ネット上でレシピを見ながら
さっそく、奥との共同作業で
①皮むき
②紐でへたを二ヶづづしばる
③熱湯に１０秒つける
二階の風通しのいいベランダにつるす
見事に並んだ吊し柿、これから寒気にさらされて
渋みが抜け美味い味がついてくる・・やく２週間後
来月の試食が楽しみだ。
　

久しぶりに
青島駅前にある岩見の釜揚げうどんを食べた
ゆでる待ち時間は少々あるが、うどんがこんな美味いとは
「つゆ」につけて食べるが
とろっとしたうどんが、つゆとマッチして口当たりがいい・・
別に名物の鯖寿司、これが新鮮で又とても美味い
また行きたいなあ
お勧めのお店です。

　
休み：不定休
営業時間：　11：00～18：00
住所：宮崎市青島2丁目9-5
電話番号：0985-65-1218
　・釜揚げうどん：（並）４２０円　（大）５２０円
　・魚ずし：１皿（５コ）４２０円　（１コ）　８５円

長崎から帰宮した姪のＡちゃんの誕生日お祝いは
mimiさん夫妻と
しばらく行ってなかった中華料理の龍光園で
とくに
ここの唐揚げは柔らかく、ニンニクもきいて美味い
昼間から生ビ－ルを２杯戴いた。

　

　

昔はよく山芋堀に行った
黄色くなった葉っぱを見つけてそこの下を専用のスコップで段々と
下に掘り下げていく根が深いので最後まで掘るのは大変な
作業である、腰に堪えるので途中で折ってしまう。
でも
天然の山芋は、コク、粘りあって、とても美味い
今回、山仲間のＳさんから戴いた
山椒すりこぎで、おろした山芋を
出汁を入れながら根気よく混ぜる、出来上がったのを
あついご飯にかける。
トロッとした味は
なんとも美味しい・・・お代わりをしたい気分