高鍋の焼牡蠣が美味い

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高鍋の牡蠣が美味い
義弟が度々持参してくれ有り難い
義弟は食べないが採るのが面白いそうだ
自分なりのレシピをつくる
厚いフライパン鍋に10個~15個ぐらいを入れ
蓋をして3分間の強火~次に弱火で2分半ぐらい
で出来上がる。
上の写真 
貝汁が残り磯の香りが何とも堪えられない。
 この焼加減がちょうどいい
 
あとは、写真の道具が大活躍
これに手袋があればいいです。
奥は嫌いなので私一人で
4~5日かけて戴きました。
MちゃんEちゃん
いつもいつも、ありがとうございます。
高鍋の牡蠣で焼酎、ビ-ル
は最高~~~~~~~ですぞ
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鹿児島市街地デジカメドライブ

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鹿児島市内で車中から見る桜島はきれいでした
平成22年1月9日は朝から抜けるような青空が広がっていた
デジカメドライブにはちょうどいいと
 宮崎を午前10時過ぎ出発~
宮崎南駅前の道路脇には行商が立ち並び
神社では、商売繁盛の恵比寿祭りで賑わっていた。
今回のコ-スは
宮崎~古城~田野~都城~末吉(ここの道の駅で昼食弁当を4個買い車中でたべる)~(高速)~鹿児島着~山形屋(買い物)
~天文館(ここで、こむらさきラ-メン)
 
往路で宮崎へ 
約260キロ走る、今回はmimiさん夫婦の車に便乗
帰宅したのが午後6時半過ぎ もう暗くなっていた。
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天文館など久しぶり繁華街を歩きました
今日から三連休のため
鹿児島へ着く頃には二キロの渋滞
山形屋の駐車場は20分待ち
店内はたくさんの人出でごったがえしていた。
お目当てのお菓子を買い、食べたかった鹿児島のラ-メン
以前行ったことのある、天文館のこむらさきラ-メン店
だったが麺はソ-メンみたいに細くてなじめず
味もイマイチ合わなかった練
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