高鍋の牡蠣が美味い
義弟が度々持参してくれ有り難い
義弟は食べないが採るのが面白いそうだ
自分なりのレシピをつくる
厚いフライパン鍋に１０個～１５個ぐらいを入れ
蓋をして３分間の強火～次に弱火で２分半ぐらい
で出来上がる。
上の写真　
貝汁が残り磯の香りが何とも堪えられない。
　この焼加減がちょうどいい
　
あとは、写真の道具が大活躍
これに手袋があればいいです。
奥は嫌いなので私一人で
４～５日かけて戴きました。
ＭちゃんＥちゃん
いつもいつも、ありがとうございます。
高鍋の牡蠣で焼酎、ビ－ル
は最高～～～～～～～ですぞ