「グルメ」カテゴリーアーカイブ

力寿司で、一人酒

2016年2月22日大淀の芋太郎コメントする

２月１９日キュウリを妹からもらったので
近くの力寿司へお裾分けついでにカウンタ－で
久し振りの一人酒
刺身の盛り合わせで生ビ－ルあとキ－プしてある
焼酎霧島でお湯割りをチビリチビリは至福の時・・・

すっかりいい気分になり、レタス巻きを二折り依頼すると
持参したキュウリでカッパ巻きを一折りサ－ビスで戴く

山本米菓工場の「あられ」

2016年2月17日大淀の芋太郎コメントする

平成２８年２月２日（火）
綾の本物の店と途中の「式部の里」にドライブがてら買いものに行く、また　瓜生野の宮崎北中学校の近くある山本米菓子工場の「あられ」が
美味しい
湯飲みにこのアラレを入れて、御茶の粉も入れて
熱いお湯をそそぐ、アラレの香りがいい、飲みながら静かな時を
過ごす．．．　

また、ここには、美味しい「芋カリント（芋ケンピ）」があるが
８月頃から、造るそうです。この中に入り左がわには
お菓子をつくる大きな機械がある。
参考までに
※山本米菓工場 0985-41-1050
宮崎県宮崎市大字瓜生野3884
※　地図です。

グルメ

新富町「好日庵」の蕎麦

2016年2月8日大淀の芋太郎 2件のコメント

久し振りに、ここの蕎麦を食べた新富町の「好日庵」
前回も訪ねたが平日は休業で残念だった、土日祭日のみの営業となっていたので
平成２８年２月６日（土曜）に食べに行く
注文したのは「山かけそば」奥は「そば定食」

ここのは、本物の山芋が使ってある。
自家製の蕎麦の味、又、山かけの味も絶舌だった。
ス－プは全部たいらげた。
久し振りに美味い蕎麦を戴いた。
また、煮しめの「タケノコ」も柔らかくて、なかなか味わい深い。
お勧めのお店です。
場所はここ

以下ネットより転写
　細く白いそばは、例年11～12月に自身の5ヘクタールの畑で収穫し、貯蔵庫で寝かせた昔ながらの在来種のソバの実を使用。丁寧に黒皮をはぎ、毎朝、使う分だけを石臼で粉にひき、手打ちしている。食べると在来種特有の香りとコシがある。ツユはアジコとイリコでだしを取ったスッキリとした甘さ。

　煮しめに使うタケノコ、ジャガイモ、シイタケなどの具も敷地内や畑で取れたもの。長時間かけて仕込んでいて、どれもよく味が染みている。季節野菜を使った漬物と白いおにぎりも味わい深い。

　店奥中央にしつらえた1間（1.8メートル）四方の大きな窓ガラスから見える、風に揺らぐ竹林の眺めが、さらに味に深みを加えるよう。

　汁そばや単品メニューも豊富だ。やや太めに切った麺を使う汁そばは、鉄鍋にタケノコ、落とし卵などの具を入れて煮込んだ「鍋焼きそば」（850円）、紫山芋を混ぜてついたもちを載せた「力そば」（750円）が特に人気。

　季節限定メニューもあり、粘りの強い品種の山芋を載せた「山かけそば」（750円）は例年10月末から翌年6月まで。「猪そば」（800円）は冬場に肉が手に入ったときのみ味わうことができる。

　単品メニューの一押しはタケノコ料理。ぬか漬けで味を染み込ませた孟宗竹をふわりと揚げた天ぷら（300円）は秀逸。3月末は孟宗竹、5月の連休明けから6月には大名竹の刺し身や姿焼きが登場する。

グルメ

グルメ散歩（焼き肉サラン本店）

2016年2月7日大淀の芋太郎コメントする

夕方
久し振りに焼き肉食べにサラン本店へ・・・やはりメチャ美味い！
生ビ－ルを飲みながら至福の一時でした。
とくに豚トロと上カルビ－は最高の味！

グルメ

高鍋の牡蠣

2016年1月27日大淀の芋太郎コメントする

高鍋の牡蠣は小ぶりだが味は最高である。
奥の実家の弟夫妻が夜牡蠣採りに行き
持って来てくれた、今月これで二回目です。

今回はmimiさん宅で皆で牡蠣を焼いて食べようと
ついでに
缶ビ－ル、ぜんざい、漬け物、餅、持参して
平成２８年１月２６日（火）久し振り皆（７人）で焼き牡蠣を食べた。
はやり高鍋の牡蠣は美味いね、ビ－ルとの相性も良く、Ｍさんと２人で飲む缶ビ－ルが４本瞬く間に無くなった。

写真は美味しそうに、ぜんざいの中の餅を食べるミ－ちゃん、ナツちゃん。

グルメ

今日のランチ（なごみうどん）

2016年1月25日大淀の芋太郎コメントする

約２ヶ月ぶりの「なごみうどん」は駐車場がほぼ満車状態
南の裏口から入ると長い列が出来ていた。
その間、私は空いてる席を捜して、二ヶのコップに水を注ぎ場所を押さえて置いた。
奥がお膳に丼二杯分と、いなり２個を運んできた。
今回も、卵入りうどんにする、いりこ出汁の香りがなんともいいなぁ～
麺も柔らかくとても食べやすい、久し振りに味わった「なごみ」のうどんは超美味かった。
料金はこれで７００円（２人分）と格安、漬け物、ネギはサ－ビス。