平成２1年７月７日、いつものmimiさん夫婦と
県北方面にドライブ
宮崎県北の日向方面の食事と言えば・・
おおかた、金太郎寿司の利用が多かったが
Ｋちゃんの紹介で「大漁や」に行ってみた。
場所は宮崎県日向市上町7-3
ホテルベルフォート日向の別館で・・・
入店してみると広々として奥には大きないけすがあった
独特の生臭さもなく快適
昼食は人気の昼御膳＠1050（和食）を注文する
写真の様に品数は７品と超格安であった。
これに「茶碗蒸し」もつく
刺身の中にマグロのトロがあったのには
驚き・・口の中にとろ～とした味が広がりとても美味かった。
お勧め場所です。
この日は日向のイオン、JA、道の駅でショッピング
JAの販売店では
初物の「ヘベズ」が出回っていた。
料理又焼酎用にさっそく購入する


尚、参考までに「へべず」の由来です。
江戸の末期、日向・富高村の黒木平兵衛さんの庭先で栽培されたことに由来する。名前も平兵衛さんから取り、「へべず」と呼ぶようになった。平兵衛さんは心優しく、自ら育成した本種を接ぎ木にして、近隣の農家に分け与えた。後年、その遺徳をしのび、日向市富高の西川内に「平兵衛翁之碑」が建立された。
　露地ものは８月中旬から10月中旬まで出荷される。近年はハウス栽培も行われており、５月から８月まで「夏の酢ミカン」として重宝されている。日向市を中心に門川、東郷町、西郷村で栽培され、年間の収穫は100トン前後。
　酢ミカンはかんきつ類の中で酸の含有量が高く、生食には適さない。その半面、さわやかな酸味と香味を持ち、料理の調味料、薬味として用いられる。
　「すだち」「かぼす」「橙（だいたい）」「ユズ」は仲間で、「木酢」とも言われる。全国でも盛んに栽培されており、その土地のお国自慢の味になっているものも多い。徳島のすだち（年間収穫量8,000トン）、大分のかぼす（5,600トン）、沖縄のシイクワシャー（1,500トン）がその代表。
　これに対し、「へべず」は徳島の「すだち」より玉が大きく、皮も薄いためたっぷり絞り汁が取れる。そして大分の「かぼす」よりも香りが優しく、酸味もくせがない。
　ただ、灯台もと暗しで、地元宮崎より別府、福岡、門司、下関などフグ料理の盛んなところでは戦前から「へべず」が珍重され、愛用されている。もっとも近年は県外への贈答品としても使われているが、もっと県民が県産品として愛用、「へべず」のよさを理解することが必要だろう。
　「へべず」は今、長期貯蔵法の確立にも取り組んでいる。参考にするのは青森県。北国のリンゴ貯蔵法の応用で、秋から真冬まで貯蔵しようというものだ。消費拡大に期待がかかる。
　ネットより・・・

　
平成２1年６月３０日（火）
座禅会は今回も満席
般若心経、坐禅を終えて
　
精進料理、法話を終えPM２時に解散する。
今回から、お食事当番は２人の交替制

お食事時は・・
食前、食後も般若心経を唱え
すべて一連の作法に従って行う。
姿勢を崩さず、私語を慎み、音をたてづに静かに食べる等々・・
　

平成２1年６月２８日（日曜日）
M、Yさんの５月の誕生会も兼ね．．
mimiさん宅でお食事会をする。
市のミニバレ－大会に２人参加していたので
午後４時半頃から開催
全員８人での食事会は楽しい
力寿司からオ－ドブルを中心にビ－ル、焼酎
瞬く間に時間が過ぎた。

別府ICから由布IC間の高速道路
平成２1年６月１６日は
総距離５２５キロで快適ドライブ
は１年ぶり？　宮崎から大分～熊本～宮崎と
ドライブしてきた・・・
西米良の温泉を目指していたが天候も良くなってきたので
急遽、予定を変更　目的は
別府に2008秋にリニュ－アルオ－プンした「別府湾サービスエリア」
出発は宮崎市街地をAM 08:10～西都経由～日向（有料道路経由）～
延岡～道の駅宇目（休憩と買物）～三重～中九州横断道路（三重駅近く道路から接続）～　大分米良IC～別府IC（ここで休憩＆昼食）
　～湯布院ICへ～やまなみハイウエイ～阿蘇くじゅう国立公園～飯田高原（ここの道の駅で買い物）～長者原～阿蘇大観峰　～
　内牧温泉～高森～山都町（そよ風パ－クで買い物）～高千穂～
　延岡～日向（有料道路）夕食は日向の金太郎寿司～宮崎到着
　PM 09:00 　約１３時間
●　九州を半径してみて
　宮崎県の高速道路がいかに立ち後れているかが解った
　なんでだろう～？　やはり政治力か？
　宮崎の陸の孤島はまだまだ続く？

熊本は阿蘇の内輪山（寝半像）

グルメを兼ねたデジカメドライブが楽しい・・・
気の置ける兄弟でのドライブ
気分転換になり又、昼食も楽しみです。
今回平成２1年６月７日（日曜日）は県内でも珍しいジャカランタ群落地である。
「道の駅なんごう」で恒例のジャカランタ祭りが
始まったので
３週間の孫のお守りから解放されたmimiさん夫婦と
さっそくデジカドライブ
天候に恵まれた日南海岸のドライブは気持ちいい～～
昼食は
　南郷の湊の駅のレストラン
受付たものの日曜日とも重なり長蛇の列
　おそらく２時間待ちと思ったので
ごく近くの鈴の家に急遽
場所変更する。
名物のたらい定食で
ビ－ルでかんぱ～い、至福の一時を過ごす・・・
後は奥の運転で
昼食後は
ジャカランタの撮影に・・
新聞、TV報道もあり、各地からの来場者で
駐車場は満車状態でした。

月１回の坐禅会に入会して今日で三回目になる
２０回出席すると記念の表彰を頂ける、もう数人の方が
表彰を受けている、今回でこの会が発足して３年になるそうである。
私も、２年は頑張って表彰を受けたいと思っている。
今日は和尚さんが急遽　お葬式に出る為、代理進行役をHさん
が、務め頑張られた。
坐禅会・・・人気が良くてすでに来月の予約も満席の２２名
人気の理由の一つは、なんと言っても精進料理がある。
また・・
多忙な日常の中で心静かに、ひたすら座して
半眼で一点を見つめる・・
こんな時が、何とも心地よいものである。
会は毎月の最終週の火曜日に開催される。
３０分の坐禅を２回終え、般若心経の合唱あと
楽しみな精進料理、最後に帰宅された和尚さんの講話があり
午後二時の散会でした。

今日の精進料理　↓

毎年の様に風邪を数回引いていたが
ここ２年くらいまったく風邪を引かないので
安心していたところ・・・・
ちょっとの油断でしょうね、先週の１３日木曜あたりから
数回の連続したくしゃみ等の症状があり、気にも止めず
においていたら、だんだんと身体の様子が風邪の
様ではあったが・・・
１７日の叔父の法事までは普段の生活をしていた。
翌１８日（月）のあたりから身体がきつくなり、寒気がする。
きつくてベットに寝ていたけど、近くの内科院へ駆け込む
喉が真っ赤で完全な風邪の症状と診断、微熱の３７度で
今、毎日ニュースで報道されている
新型インフルエンザ騒ぎのﾏﾂ最中だったので
まさかと思ったが普通の風邪で安心した。
２３日の山行は大丈夫かな・・・？今回は大事をとって
キャンセルした方が、折角のミヤマキリシマなのに～輦
注射１本と４日分の薬を戴き自宅療養・・・
幸い食欲もあり徐々に持ち直しつつある。
反省点として
風邪かな～と気づいたとき
早めの対策（睡眠、休養、葛根湯服用等々）を怠って
長引かせてしまった。

平成２1年５月２日は
以前の旧「あまつ荘」のあとの「わらしべ」
で兄弟達の還暦祝いと退職祝い
を行う、奥の兄弟夫婦久しぶりの
全員集合１０人での顔合わせ・・・

ようちゃん、ひでちゃん
それぞれ長いお勤めご苦労さまでした。
又、ひでちゃんは還暦も兼ねて・・
これからは、健康に留意して、元気で第二の人生を
楽しんでくださいねσ(^_^;)
下の「おしながき」の懐石料理が次々と・・
楽しい一時を過ごし、二次会は橘通りの最近流行の店で
コ－ヒ飲み散会する。