だんだんと秋も深まり、また今年も寒い冬がやってきます。　　　
散歩中にも吊し柿の光景が見られるようになりました。
我が家では、昨年から、しぶ柿を買ってきて、
吊し柿を作っています。　
　
今年は綾の工芸展で約６０個の柿を買った。
　
熱湯に約１０秒つけて・・・
熱湯につけると虫がつかないとの事
　なんでだろう？
二階のベランダに吊された柿（写真）
今年は奥との協同作業で少しは手助けになったかな（笑）
甘味が強く感じられるようになる（その甘さは砂糖の約1.5倍らしい）。
約１ケ月で食べられるとか・・・。
下記の様に美味しそうに出来上がって欲しいなあσ(^_^;)
途中でモミモミすると甘みがでるらしい
　美味くいくかな・・・
ちなみに、昨年は堅かったが、原因は熱湯のくぐらせ過ぎ

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この日、平成２０年１１月２３日の綾工芸祭りで
柿の他に・・・
こんなものも買いました。
さて、どんなものが出来上がるかな～～(*^。^*)