今年も嬉しい信州からの「りんご収穫」だより
松本にいる息子夫婦から２ケ－ス　収穫したてのリンゴが
届いた・・・さっそく兄弟へのお裾分け
中に蜜が入って美味かったと反応
新鮮な香りのシャキシャキ感があって
口ざわりがいいね・・・
ム－君　Ｍちゃん　ありがとう～～秊

　今日、メル友の、ちゆきさんから珍しい手作りの
「カステラ」と「おはぎ」が贈られてきた．．．．
何十年ぶりだろう手作りは！
カステラをレピシエの紅茶で、さっそく戴きました。
　手作りおはぎは何十年ぶりかな．．．．？
　奥が甘いものがあまり好きでないのと
　子供がいないと手作りしませんね。
　　

平成１９年９月２１日今年も信州から新鮮な香りの葡萄
が届きました品名は「ナイアガラ」甘いブドウの香りがプ～ンと
鼻をつく・・・
さっそく親戚にお裾分け、大好評だったです。
食べやすく甘いブドウをたっぷり味わいました。
この葡萄で造ったワインも味が最高で・・・
昨年は山仲間から特別注文の問い合わせがありました。
いつも
Ｏさんありがとうございますm(_ _)m

山仲間のＳさんから
　「からす貝」を戴いた、以前一緒に海に
採りに行ったことがるが、採る方も結構
面白い、今まではそのまま、貝を水洗いして
みそ汁などで食べていたが、磯の香りのする
ものは苦手な奥は、まったく食べないので
私一人でたらふく賞味している。
　この「からす貝」ス－パ等で売っているが
　　結構、高値である・・・・
今回、Ｎさんから、料理方法を聞いてやってみた。
①　から鍋に貝を入れ、酒をふりかけ
　　　透明な蓋をして酒蒸しにする。
②　５～６分すると貝のふたが開く
③　貝だけ取り出す
④　残った貝汁をこす。
⑤　その汁で「おすまし汁」か「みそ汁」にする
●　上の写真　貝の香り、磯の香りがプ－ンと鼻をつき
　　なんとも言えないヨ～～～^^　
　　メッチャ美味い！！
　　
　　ありがとうございました。秊

ここのスミちゃんラ－メンが宮崎は野尻の萩ノ茶屋に出来て
噂でいつも聞いていたので
ラ－メン好きな私は
いつか立ち寄って見たいと思っていた．．．
平成１９年８月１６日財部への３人ドライブの途中で昼食に
行ってみた、満員状態の店内は活気あふれていた。
この店はMRTの「あっぱれ宮崎」又ラ－メン５０選にも．．．．
今回、奥達は
普通のラ－メンを私は新メニュ－の
ベトコンラ－メン（人気NO．１）を注文する。
写真の様にニラとモヤシが沢山と、ピリッとしたス－プ味で
美味かった、こってりしてないのがいい～ね。
麺も多めだったのでフ－フ－いいながら
結構満腹、奥も美味い！と思わず叫んで
又来ますを連発
メニュ－を見ると色んなラ－メン以外に餃子、焼きそば、チャンポン等々
品数も豊富で美味そうだった．．．


普通のラ－メン


ベトコンラ－メンは
盛りだくさん、ちなみに値段は６５０円と安い．．．
お気に入りのグルメ、携帯電話に早速登録しました～。

今日の昼食は以前戴いた
長崎の王さんの皿うどん…結構味はいけるね

嬉しい長崎の茂木ビワのお裾分け
さっそく、試食してみた．．．
甘いビワの香りが口中に広がる。
美味かったよ～♪
長崎のAちゃんありがとう～～～～～～～
お父さん、お母さんにもよろしくね。

美味かった「ざるそば天ぷら」
道の駅田野の「柿の木茶屋」はSさんの
紹介で平成１９年５月１７日昼食に連れていってもらった。
結構美味い蕎麦が食える。
機会があったら又食べたいです。
いつも、日南方面への行き帰りには
ここの道の駅には立ち寄りピ－ナツ、漬け物等購入してる。
お気に入りのひとつの道の駅です。

沖縄の珍味に「海ぶどう」がある
当初は違和感があったが段々と食べる機会が増えるごと
最近はこの食感がたまらなくいい～～！
ビールのおつまみ又サラダにもピッタシ。
１６日に離島の神の住む島と言われる「久高島」へ行った時
　新鮮な海ぶどうをお土産に買ったが
食卓にあがると瞬く間になくなった咽

　
１月４日は私の誕生日である、今年で６６回目となるが
還暦をすぎてから、もう～６回目とは．．．あっと言う間すσ(^_^;)
メル友のTさん、奥、ミミさん同伴で、山本邸を見学して青島植物園～南郷亜熱帯植物園とデジカメドライブ．．．
昼食は飫肥の服部亭を久しぶりに訪れた。
和食にビ－ル、焼酎でいい気分になり、有り難い誕生日でした。