「グルメ」カテゴリーアーカイブ

信州野沢菜

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平成26年7月18日に宅急便、開いて見ると、なんと私の大好きな野沢菜が三種類
早速、昼に戴く
ひさしぶりに味わうこの感触、ご飯のお供に最高である。
自宅にお礼の電話いれるとイワカガミさんが出られた、上高地以来聞く懐かしい声
この8月の再会が楽しみである。
ネットを通じて家族ぐるみでの長いお付き合いが出来て大変有り難いです。
お互いにホ-ムペ-ジを通じて、私も色々と教えて頂いた。
今の私のホ-ムペ-ジ「宮崎の花と自然」のトップペ-ジも徹ちゃん の紹介である。
 

今日のランチ

平成26年6月30日がまこう庵の
蕎麦は、半年ぶりかな? 霧島の帰り
今日は、がまこう庵定食1,298円を食べて見る。
ここの手作り蕎麦は格別だ、信州蕎麦のようにこしがあって美味かった。
オーナーが何せ生産から一環したこだわり店、瞬く間に駐車場が満杯になった。

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今日のランチ

小林の「泉の鯉」に日曜日の6月1日に行ってみた、正午前なのに駐車場には、すでに沢山の車が並んでいた。
霧島連山の伏流水を利用した池に多くの鯉が泳いでいる(写真)
入り口の部屋はすでに満員、次の部屋に通され、しばらくすると、この部屋も満員と人気がいい。
久し振りに味わう鯉のあらい、鯉こく、はじつに美味い・・・即生ビ-ルを注文する。
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マンゴ-が美味しい

沢山のマンゴ-を買った、味見してみたが、やはり美味い!今年は5月04日に宮崎の特産品 マンゴ-を宅急便で信州のOさん、東京、埼玉の家族達に送る。 果物の王様はなんといってもマンゴ-だと思う マンゴー特有の香りと濃厚な甘さは他では味わうことが出来ません。毎年この時期になると 大変喜ばれるので届けている。届くと電話の向こうからイチゴ、リンゴ、マンゴちゃん達、それぞれの声で超美味しかった、ありがとう・・・と満足そうな孫の声が聞ける。一流品(太陽のたまご)は高くて一個が数千円するので手が届かないが、でも味は同じ いつも買うお店が西都の直売店「いっちゃが広場」JA西都農業協同組合 ほかに、ここのお勧め品は、いろいろあるが甘くて柔らかいトウキビだ茹でたては特に美味い値段もマンゴに比べると超格安です。

岩牡蠣(イワガキ)

佐土原の畑ボラには月一回の割合でのぞいてるが、今回は採れたての
美味そうな、イワガキが目についた、一袋の網に約15ヶ~18ヶ入ったものが

ななんと500円であった。
早速 買って、鉄鍋に並べて約8-10分ガス火で焚き、蓋を開けると、磯の香りがして
ぷ~~んと、うまそうな牡蠣が出来上がっていた、ドライバ-でこじ開け食べると

じつにうまかった。奥は食べないので一人で瞬く間にたいらげる。

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グルメ散歩


美味しいものと聞けば一度は入店してみたくなる。
また食べてみて美味しければ又行きたくなる。
こんな店は何時行ってもお客が多い。

武蔵野「春上天ソバ」
岩見うどん「上天釜セット」
ロビン「ロビン焼き」「焼きそば」

最近のグルメ散歩から

 

旬の味

旬の味 dc032174 dc032175 dc032176
佐土原の生産者直売店「畑ぼら」に墓参りの帰り立ち寄って見た
先ほど採れたてのホヤホヤで~す・・と生産者の方がカゴから初々しいタケノコを並べてる所だった。
さっそく一個、美味そうなを購入@750円する。
いや~~美味い初物でした採れたてなので根っこの部分も柔らかい東に向かって手を合わせお礼をする。山椒の葉っぱを入れた味噌和え、ワカメと帰りイリコ(若竹煮)
お陰様で芋焼酎二杯飲みましたσ(^_^;)ごちそうさまでした。