寒い季節がやってくる又昨年のように干し柿づくりだ
まんごちゃんから、干し柿が美味しかったよ。
「またつくってね！」の電話に弱く今年もつくるようにした。
渋柿は宮崎神宮外苑の北側の商店で購入
３，６００円（愛媛県産の大きな渋柿）
さっそく柿の皮むき～ひもで結ぶ～暑いお湯に５秒浸して
二階のベランダにつり下げる
あと４～５日もすれば美味しく出来上がる